蒸膳美引导当代餐饮新潮流
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蒸食固然是蒸膳美的一大特色，而木桶蒸则是中国岭南一带最有代表性的美食工艺，

木桶蒸制，食物清淡温和、天然健康，更重要的是食物连同器皿都带有浓浓的天然趣味，

体现了人与自然的一份难得的亲近，最能打动现代都市人的心。蒸膳美就是如此的兼具包容性，

喜爱美食的人们一定会为它的鲜香滋味、时尚个性、卫生健康所打动，同样也会为其来自天南地

北的美食特色创新而折服。蒸膳美，蒸食当道，营养健康，引导当代餐饮新潮流。

蒸膳美彻底打破了开餐厅必须要厨师这一传统格局，对设备和技术进行量化及标准化，

让所有的原料只需一蒸就可以食用而且味道鲜美，这种模式只需要一个普通的服务员通

过对机器的操作就可以完成，真正实现了西式快餐中标准化的运营模式。并且“蒸”这种烹

饪方式符合中国消费者的餐饮习惯，比较容易迎合消费者的口味。然后，蒸膳美引进了国际连锁

品牌QSC标准体系，让运营的全部过程均实现了数据化，而且采购、备料、配餐、烹饪、操作等所有

事项均按照运营管理手册操作。另外，在核心技术上率先使用了配送制度，将成本实现了最低化，

这也确保了百店品质如一，真正达到了标准化的管理。